和好面调好馅,她擀皮教两个女儿包馄饨。 俩孩子一人包了八九个也就会了,喊了小宝去老宅喊他爷和她们来吃饭。 等挂面作坊中午下工,秦氏和吴贵生也进了院子。 “好香啊!”秦氏说了一句。 薄如纸片的馄饨皮包裹着鲜嫩的肉馅,呈现出半透明的状态,一个个在锅里翻滚着,舀了一勺猪油,尝了下又加了些盐,最后撒一把葱花一烫。 就在厨房吃,省得端来端去的。 何花吃了一口就嗯嗯嗯的:“好吃,这也不像扁食,细滑细滑的……鲜。” 聂薇薇便说是在镇上听那大船上的厨娘说的,叫馄饨,这一直忙着腾不开手,今天试了试,也不知道是不是这样做的。 吴燕:“是不是咱们也没看过,好吃就行了呗,这多鲜啊……好吃。” ...
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