夏认真书写的笔尖。她坐在书桌前，借着窗外的天光，一边回忆着凉糕的制作细节，一边在本子上细细标注，生怕遗漏任何一个关键步骤，连额角渗出的细密汗珠，都没顾得上擦拭。 本子上，除了早已列好的食材清单，又多了密密麻麻的制作备注：糯米需浸泡六小时以上，最好提前一晚浸泡，这样蒸出来更软糯；白糖要分两次加，一次在碾压糯米时，一次在搅拌配料时，口感更均匀；红枣要去核切碎，葡萄干需用温水泡软沥干，桂花要选晒干的干桂花，香气更浓郁；淀粉需用温水化开，倒入糯米泥时要不停搅拌，防止结块……每一条备注，都是她结合前世的经验，反复琢磨后写下的，只为让凉糕的口感达到最好。 前世，她跟着邻居张阿姨学做凉糕时，只图省事，很多细节都没有注意，做出来的凉糕要么不够软糯，要么甜得发腻，要么配料生硬，口感...

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