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第46章 订单爆增作坊扩店（第1页）

大会餐的口碑一炸，林记的订单跟着彻底爆了。

先是镇上小学托人找上门，指定每天送鸡蛋、豆腐，要新鲜、准时、放心；

紧接着，卫生所、供销社、几家常年开伙的小单位，纷纷上门求长期供货；

就连周边几个村子，但凡有红白喜事，主家第一时间就来订：林记的豆腐、鸡蛋，实在、体面、放心。

林建军坐在灯下，把所有订单一笔笔记在账本上，算得明明白白。

不算不知道，一算吓一跳。

现有的小作坊，面积小、人手紧、设备旧，已经完全撑不住这么大的量。

是时候，再往前迈一大步了。

他把苏晓棠叫到身边，把账本摊开，一条一条指给她看：

“工厂长期单、小学固定单、零散单位单、乡下酒席单……加在一起，我们必须把作坊扩大，改成前店后坊的正式副食店。前面开门零售，后面加工生产，明码标价、干净规整，让大家买得放心、买得方便。”

苏晓棠看着那些密密麻麻却清清楚楚的数字，又惊又喜，满眼崇拜：“真的可以吗？我们……能行吗？”

“一定能。”林建军眼神笃定，没有半分犹豫，“我算过成本、收入、风险，每一步都稳，没有半点虚的。”

他做事向来稳扎稳打，不冒进、不贪快、不侥幸。

先算成本：房租、简单装修、添置工具、再雇两个人，完全负担得起；

再算收入：现有订单足够覆盖所有开销，还有大量富余；

最后算风险：有空间兜底，食材零损耗、零变质、永远新鲜，稳赚不赔。

三天后，林建军在镇上主街，租下一间带后院的门面。

前面开店，卖鸡蛋、豆腐、调料、干货、米面油；

后面做坊，磨豆腐、加工、制作、备货。

红底黑字的招牌一挂：

林记副食店

端正大气，醒目体面，往街上一立，瞬间成为整条街最亮眼的存在。

开业那天，他没有大操大办，只放了一挂小小的鞭炮。

可工厂食堂师傅、小学老师、村干部、邻里乡亲，全都主动来捧场。

店门口排起长队，人人都说：

“买小林的东西，放心！”

“林记实在，不坑秤、不涨价！”

第一天营业额，直接顶过去小作坊三天的量。

人手也增加到五人：

两人在后坊磨豆腐、做货，干净麻利；

两人在前店卖货、理货、招呼客人，和气周到；

一人专门负责送货，跑工厂、跑学校、跑单位，准时稳妥。

林建军终于从繁重的体力活里彻底抽身，专心管质量、管账目、管客源、管长远。

苏晓棠也偶尔到店里坐一坐，不用干活，不用操心，只陪着说说话、照看照看。

街坊妇人看见她，都笑着热情打招呼：“林老板娘来了！”

一句称呼，道尽身份。

她不再是那个小心翼翼、怕被欺负的姑娘，而是堂堂正正、受人尊重、被人护在手心的老板娘。

晚上关门，两人一起坐在灯下对账。

看着一叠整整齐齐的毛票、块票，苏晓棠眼睛发亮，声音轻轻的：

“建军，我们真的开店了……”

林建军笑着点头，把她的手紧紧包在自已掌心：

“这只是第一步。

以后，我们还会有更大的店、更稳的日子、更体面的生活。”

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